Dünya genelindeki gıda fiyatları, ocak ayı itibarıyla şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki belirgin düşüş nedeniyle bir önceki aya kıyasla gerileme göstermiştir.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından hazırlanan rapora göre, tahıllar, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarına dair aylık değişimlerin izlendiği dünya gıda fiyatları endeksi Ocak 2025’te 124,9 puana düşmüştür. Bu rakam, bir yıl öncesine göre ise yüzde 6,2 oranında daha yüksek bir seviyede bulunuyor.
Aralık ayında 127 olarak belirlenen endeks, bu ay itibarıyla revize edilmeden aynı değerini korumuş durumda.
ŞEKER FİYATLARI DÜŞTÜ
Ocak ayı itibarıyla şeker fiyatları, bir önceki aya göre yüzde 6,8 oranında düşüş kaydederken, geçen yılın aynı dönemine göre ise yüzde 18,5 azalmıştır.
BİTKİSEL YAĞ FİYATLARI GERİLEDİ
Bitkisel yağ fiyatları da aynı dönemde aylık bazda yüzde 5,6 gerileme yaşarken, bir yıl önceki döneme göre ise yüzde 24,9 oranında daha yüksek bir seviyede bulunmaktadır.
