Zehirli baldıran otu, rezene ve maydanozla birlikte karışıklıklara neden olabiliyor.
“8. Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali” çerçevesinde Bafra ilçesi Sürmeli Mahallesi’nin kırsal alanında, yabani otların keşfi ve tanıtımına yönelik bir etkinlik gerçekleştirildi.
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Eğitim Fakültesi Fen Bilgisi Eğitimi Ana Bilim Dalı Dr. Öğretim Üyesi Fergan Karaer, “Baldıran otu oldukça zehirli bir bitkidir. Bu ot, rezene ve maydanoz ile sıklıkla karıştırılıyor, yaprakları da maydanoza oldukça benziyor.” açıklamasında bulundu.
Karaer, doğada birbirine benzer birçok bitkinin bulunduğunu ve bu nedenle sıkça karıştırılabildiğini ifade etti.
BİRBİRİNE BENZEYEN OTLAR
Benzer görünüme sahip iki bitkiden birinin şifa verebilirken, diğerinin zehirli olabileceğine dikkat çeken Karaer, “Baldıran otu (Conium Macatalum) son derece tehlikeli bir bitkidir. Bunun rezene ve maydanozla karıştırılma riski yüksek. Maydanoz ile olan benzerliği nedeniyle insanlar tarafından sıkça karıştırılıyor. Ancak ‘Bir tadına bak’ demek mümkün değil, zira bu bitki son derece zehirli.” ifadelerini kullandı.
“ASIL ÇİÇEĞİNDEN AYIRT EDİLEBİLİYOR”
Baldıran otunun iyi bir şekilde tanınmasının, olumsuz durumların önüne geçilebilmesi açısından kritik öneme sahip olduğunu aktaran Karaer, “Baldıran otunun gövdesi beneklidir, bu özellik onu tanımakta yardımcı olabilir. Asıl çiçeği ile ayırt edilmesi mümkündür. Bu bilgileri yaymaya çalışıyorum. Mitolojiye kadar uzanan bir geçmişi var ve halk arasında olumsuz anlamda ‘Baldıran otu yiyesice’ ifadeleriyle beddua şeklinde bile kullanılıyor. Maydanoz ve rezeneyle olan karışıklıklar oldukça ciddi olabiliyor. Bu konuda ne kadar bilgi sahibi olurlarsa, kendilerini o kadar koruyabilirler.” belirtti.
TADINA BAKILAMAYAN VE TANINMAYAN BİTKİLER
Zehirli bitkilerin varlığı dolayısıyla tatlarına bakmanın risk taşıdığını vurgulayan Karaer, diken ucu bitkisini de bilindik bir örnek olarak gösterdi. Haziran ayına geldiğinde dikenli yapısının yanı sıra tanınamaz hale geldiğini ifade etti.
Böğürtlen ile ahududu gibi bitkilerin de sıklıkla karıştırıldığını belirten Karaer, “Ayrıca zehirli olan sütleğen bitkisi de mevcut. Su teresi ise suyun temizlendirilmesinde kullanılan bir bitki, ancak su içerisindeki ağır metalleri çekebildiği için vücutta zehir etkisi yaratabiliyor.” dedi.
CEP TELEFONU UYGULAMALARI BAZI BİTKİLERİ TANIMLAMAYABİLİR
Günümüz teknolojisinde cep telefonları ile bitkilerin fotoğraflarını çekip tanımlama yapan uygulamaların mevcut olduğunu, ancak bu uygulamaların her zaman güvenilir sonuçlar vermediğine değinen Karaer, “Doğru bilgiye ulaşmanın en etkili yolu bitkiyi iyi bilen bir uzmana danışmak ya da konunun araştırmasını sürdürmektir.” şeklinde konuştu.
