Bu yılın Ramazan ayında Türkiye’de ortalama oruç süresi 13 saat olacak. Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Yeşilyaprak, oruç tutacak insanların doğru şekilde beslenmesinin gün boyunca önemli olduğunu vurgulayarak, sahurda doğru beslenmenin önemine dikkat çekti. Yeşilyaprak’a göre, sahurda ilk olarak sebzeler ya da salatalardan başlanması, kan şekerinin daha yavaş yükselmesine ve dolayısıyla gün içinde daha uzun süre tok kalınmasına yardımcı olabilir.
Yeşilyaprak, sahur için verdiği önerilerde şunlara dikkat çekti: Sahur öğününde ufak bir değişiklik yapmak günlük tokluk süresini artırabilir. Karbonhidrat kaynakları yerine sebze yemekleri veya salatalardan başlamak kan şekerinin yavaş yükselmesini sağlar ve tokluk süresini artırır. Zeytin, zeytinyağı ve avokado gibi besinler de gün boyunca enerjik ve canlı hissetmenize yardımcı olabilir. Ayrıca, sahura kalkmadan oruç tutmanın ciddi zararları olabileceği için mutlaka sahur yapılması gerektiği belirtildi.
İftar sonrası yapılan sporun yaklaşık yarım saat sonra yapılması gerektiğini vurgulayan Yeşilyaprak, iftardan hemen sonra aşırı yemeğe başlanmaması gerektiğini ifade etti. Yemekleri yavaş yavaş ve iyi çiğneyerek tüketmek önemli. Ayrıca uzun süre susuz kalan vücuda iftardan hemen sonra 1 su bardağı su içilmesi önerildi. Aşırı su içmenin mide enzimlerini olumsuz etkileyebileceği belirtildi. İftarda şerbetli tatlılar yerine hurma, ceviz, balkabağı veya ayva tatlısı gibi şeker seviyesini yavaş yükseltecek seçenekler tercih edilebilir. İftardan sonra 30 dakika dinlenip ardından sindirim sistemine yardımcı olacak yürüyüşler yapılması önerildi.
Genel olarak Yeşilyaprak, oruç tutanların doğru beslenme ile gün boyunca tok ve enerjik kalabileceklerini vurguladı. Ayrıca, sahurda karbonhidrat yerine sebzeler ve salatalar tercih edilmesinin kan şekerini dengede tutarak tokluk süresini artırabileceğini belirtti. Iftar sonrası yapılan sporun ise sindirim sistemine yardımcı olduğunu ve yemek sonrasında uygun bir aktivite olduğunu söyledi. Sonuç olarak, oruç tutanların beslenme konusunda dikkatli olmaları ve sağlıklı seçimler yapmaları gerektiği vurgulandı.
