Niğde Valiliği, Niğde Ticaret ve Sanayi Odası (NİTSO) tarafından gerçekleştirilen coğrafi işaret çalışmaları sonucunda Niğde’ye ait geleneksel bir lezzet olan “Niğde Sarım Burma Tatlısı”nın Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendiğini duyurdu. Açıklamada, tatlının 1715 numaralı Mahreç İşareti Belgesi ile koruma altına alındığı ifade edildi.
NİĞDE’NİN 8. COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNÜ
Bu tescil, Niğde’nin coğrafi işaretle korunan ürün sayısını 8’e çıkarmış oldu. Daha önce Darboğaz Kirazı, Bor Söğürmesi, Obruk Halısı, Niğde Tahinlisi, Niğde Kalsiti, Niğde Tavası ve Niğde Kelle Söğüşü gibi çeşitli yerel lezzetlerin tescil edildiği biliniyor. Sarım Burma Tatlısı’nın coğrafi işaretle korunması, Niğde’nin tescillenen ürünleri listesine yeni bir katkı sağlamış oldu.
